新潟の昔ながらの梅干し小粒で美味しい「天日干し梅干」
昔ながらの製法にこだわり塩だけで作ったすっぱい梅干です。
現在市販されている減塩タイプの梅干は、調味料を使った「調味料漬け梅ぼし」がほとんど。そのため賞味期限が短く、要冷蔵となっています。
新潟県南蒲原郡田上町特産の「天日干し梅干」は、
昔ながらの製法で作られた本物の梅干で、素材にいっさい調味料を加えません。
そのため常温で保存できます。
ふるさとのなつかしい味覚・・・天日干梅ぼしはいかがですか!
新潟県田上町特産“越乃梅”を赤穂の天塩を使用し、手間を惜しまず心をこめて作りました。
本物の梅干は何年も保存することができるそうで、
東京では「江戸時代に作られた」梅干も見つかりました。
■ 3月11日の東北地方太平洋沖地震に伴う商品の出荷状況について ■
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一緒にいかがでしょう?! |
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すっぱい梅干しが美味しいお米を引き立てる事間違いなしです! |
冷めても美味しい「越匠米」と梅干で美味しいお弁当が作れる事間違いなしです! |
天日干し梅干の生産地、新潟県南蒲原郡田上町の見どころ |
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